W czerwcu br. Fundacja Nova Perspektywa ogłosiła konkurs pn. „Smaki południowego Mazowsza”.
Do konkursu zaproszeni byli wszystkie grupy, liczące powyżej pięciu osób, które interesują się kulinariami. Co ciekawe, w konkursie można było wybrać sobie nagrodę.
Zgłoszenia na potrawy nawiązujące do tradycji i dziedzictwa południowego Mazowsza, sporządzone z dobrych polskich, lokalnych, regionalnych lub/i tradycyjnych produktów przyjmowane były do 24 września 2021 r.
To, co jemy, ma wartość nie tylko odżywczą. Nasz stół jest nośnikiem informacji o dziedzictwie przodków, regionu, kraju i jego historii, a także wpływach zewnętrznych. Warto o tym pamiętać i do tej dbałości o tradycję odnosi się konkurs. Jednak nie tylko. Warunkiem uczestnictwa jest przyrządzenie potraw z dobrych produktów, a te jak wiadomo – znajdziesz blisko! Kupuj bezpośrednio od rolnika – dobre, polskie, lokalne produkty. Kupuj od członków Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze, których produkty są sprawdzone!
Rozstrzygnięcia konkursu „Smaki Południowego Mazowsza”
MIEJSCE 2 oraz nagrodę rzeczową w wysokości 500 zł brutto otrzymuje: Koło Gospodyń Wiejskich PIĄTKOWY STOK z Pałek k. Zwolenia, za potrawę „Świńskie poliki w sosie chlebowym podawane z kaszą jęczmienną z warzywami”.
MIEJSCE 3 oraz nagrodę rzeczową w wysokości 400 zł brutto otrzymuje: grupa nieformalna z Młodocina Mniejszego i Kosowa (Elżbieta Opalińska, Joanna Opalińska, Rafał Opaliński, Ewa Wilk, Adam Wilk) za potrawę „Zawijaniec z sosem borowikowym”.
Przesłane do konkursu przepisy znajdą się w publikacji „PRZEPIŚNIK TRADYCJI I SMAKU POŁUDNIOWEGO MAZOWSZA”.
Konkurs „Smaki południowego Mazowsza” jest składową projektu „Gotuj się (na) południowe Mazowsze”. Zadanie jest dofinansowane ze środków budżetu Województwa Mazowieckiego.
Źródło: Fundacja Nova Perspektywa.
Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis