W „Bałtowskim Zapiecku” odbyło się niezwykle, bardzo smakowite podsumowanie projektu „Babki z Krzemienia” prowadzonego przez Fundację Centrum Rozwoju Regionalnego „Edu-Bałt”.
Projekt skierowany był do kobiet z Kół Gospodyń Wiejskich z terenu Lokalnej Grupy Działania „Krzemienny Krąg”- gmin Bałtów, Bodzechów, Ćmielów, Kunów, Lipsko, Chotcza, Rzeczniów. Panie miały okazję wymieniać się doświadczeniami, wspólnie gotować, ale przede wszystkim zajmować się tym, co jest w naszym dziedzictwie kulturowym najważniejsze, zachowaniem tradycji.
W naszej pamięci ciągle żywe są przepyszne smaki, wyraziste zapachy i barwne kolory potraw przygotowywanych z naturalnych produktów przez nasze babcie, które smakowały wyśmienicie. Tym projektem chcemy zachować je dla następnych pokoleń, aby nasze dzieci mogły też cieszyć się wyśmienitym dziedzictwem kulinarnym naszej polskiej i tradycyjnej wsi.
– podkreśla Jarosław Kuba, prezes Stowarzyszenia LGD „Krzemienny Krąg”.
Uczestniczki projektu przez ostatnie miesiące dzielnie brały udział w szeregu warsztatów kulinarnych, poznając nowe metody przygotowywania potraw oraz łącząc je umiejętnie z posiadaną, tradycyjną wiedzą na ten temat.
Smacznie, bo regionalnie – pod tym hasłem odbyło się dzisiejsze kulinarne spotkanie Babek z krzemienia 🍞🥘🍲🥗🥙Kuchnia…
Opublikowany przez Fundacja Centrum Rozwoju Regionalnego "Edu-Bałt" Piątek, 11 września 2020
Podczas podsumowania każde z Kół Gospodyń Wiejskich uczestniczących w zajęciach, przygotowało swoją popisową potrawę związaną z tradycją kulinarną regionu. Znajdą się one w „Przepiśniku”- książce kulinarnej, która zostanie wkrótce wydana.
Naszym założeniem było zaangażowanie środowiska Kół Gospodyń Wiejskich do współpracy w sferze kultury lokalnej i regionalnej. Dotychczasowe spotkania pokazały, że kobiety chcą się integrować i wspólnie działać. Jestem przekonana, że panie zdobyły mnóstwo pożytecznej wiedzy oraz nowych umiejętności, a nawiązane relacje, może nawet przyjaźnie, przetrwają długie lata.
– mówi koordynator projektu Magdalena Wójtowicz.
Kolejne informacje o nas 😊https://radioostrowiec.pl/2020/09/12/babki-z-krzemienia-wydadza-ksiazke-z-przepisami-dan-regionalnych/?fbclid=IwAR0YNzIQ2HBOg9vw14BJ9ucW0oGK0WXMUq-PP-1UaDHakCiuDZ9VkwJjEdQ
Opublikowany przez Fundacja Centrum Rozwoju Regionalnego "Edu-Bałt" Wtorek, 15 września 2020
Projekt „Babki z krzemienia” dofinansowany był z Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich na lata 2014-2020. Całkowity koszt dofinansowania dwuletnich wyniósł około 258 tysięcy złotych.
Źródło: Echo Dnia; Fundacja Centrum Rozwoju Regionalnego „Edu-Bałt”.
Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis