Jeśli nie jesteś rolnikiem, masz o wiele mniej możliwości. Jednak, jeśli zakładasz działalność gospodarczą jako osoba bezrobotna, możesz ubiegać się o dotację z urzędu pracy. Kwota, jaką możesz uzyskać to 600% wynagrodzenia minimalnego. Maksymalna kwota dofinansowania z urzędu pracy ustalana jest indywidualnie przez konkretne jednostki.
Dofinansowanie z urzędu pracy to pomoc na starcie. Warto jednak także monitorować na bieżąco projekty z Lokalnej Grupy Działania, by wykorzystać już w trakcie prowadzenia agroturystyki pomoc oddolnej inicjatywy mieszkańców danego terenu.
Jakich formalności dopełnić, aby zacząć prowadzić agroturystykę?
Rolnik powinien przed rozpoczęciem działalności zgłosić do właściwego miejscowo urzędu gminy tzw. zamiar świadczenia usług hotelarskich w innych obiektach (wpis do ewidencji obiektów oferujących noclegi).
Zgłoszenie jest bezpłatne i można je dokonać elektroniczne, listownie lub podczas osobistej wizyty w urzędzie. Szczegóły oraz formularz wniosku: https://www.biznes.gov.pl/pl/opisy-procedur/-/proc/1130.
Prawidłowo złożony wniosek oznacza wpisanie gospodarstwa do ewidencji innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie na terenie gminy. Otrzymanie pisemnego zaświadczenia o wpisie jest możliwe, jeżeli rolnik złoży wniosek o jego wydanie (tu obowiązuje opłata skarbowa).
Ewentualna dodatkowa rejestracja dotyczy tylko rolników, którzy planują prowadzić usługę wyżywienia gości. W takim przypadku na 14 dni przed rozpoczęciem żywienia, należy zgłosić gospodarstwo w Powiatowym Inspektoracie Sanitarnym.
Jakie są wymogi wobec gospodarstwa agroturystycznego?
Każde gospodarstwo agroturystyczne musi spełniać:
- standardowe warunki budowlane, sanitarne i przeciwpożarowe,
- minimalne wymagania dotyczące wyposażenia i świadczonych usług oraz
- wymogi dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej, jeżeli w ramach usług oferuje wyżywienie.
Minimalne wymagania co do wyposażenia agroturystyki określa załącznik nr 7 rozporządzenia Ministra Gospodarki i Pracy w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie: https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/download.xsp/WDU20170002166/O/D20172166.pdf.
Wymagania te dotyczą miejsc noclegowych w budynkach, w namiotach oraz miejsc przeznaczonych na rozstawienie namiotu.
O czym warto pomyśleć?
Czystość
Wykonywanie prac związanych z utrzymaniem porządku i czystości części noclegowej gospodarstwa agroturystycznego jest koniecznością.
Natomiast spełnienie wymogów bezpieczeństwa żywności w gospodarstwie agroturystycznym w praktyce oznacza realizację zasad Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP), Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) oraz elementów systemu HACCP. Pomogą Ci w tym specjalistyczne środki czystości.
Atrakcje w gospodarstwie
Przede wszystkim to zwierzęta. Goście tez mogą chcieć pomóc w pracach polowych, samodzielnie coś wykonać. Nie zapomnij o miejscu na ognisko, placu zabaw, może basenie?
Okoliczne atrakcje
Musisz wiedzieć co zaproponować gościom, co znajduje się w najbliższej okolicy i jak mogą tam dojechać. Sprawdź jakie biznesy w pobliżu mogą uatrakcyjnić Twoją ofertę, np. stadnina koni, wędkarstwo.
Imprezy, wydarzenia.
Miej dokładną listę imprez. Śledź nadchodzące wydarzenia.
Założenie własnej strony i przystąpienie do baz, za pośrednictwem których łatwiejsze jest odnalezienie konkretnego gospodarstwa, z pewnością ułatwi potencjalnym gościom odnalezienie Twojej agroturystyki. Nic tak nie zachęca za pierwszym razem jak zdjęcia i atrakcyjna cena.
Pomyśl o każdej grupie wiekowej. Co w Twoim gospodarstwie agroturystycznym mogą robić małe dzieci, nastolatkowie i starsi goście?
Pomyśl o aktywnościach jesienią i zimą. Agroturystyka to nie tylko lato.
Drobiazg na pożegnanie.
Może być to słoiczek z własnoręcznie przyrządzonym dżemem czy konfiturą. Świetnie sprawdzi się też koszyczek ze świeżymi warzywami czy owocami z Twoich upraw.
Więcej szczegółów.
Przy współpracy z pro-chem.pl
Uważam, że najlepsze co można zrobić na start to zdobyć kwalifikacje rolnicze, bo bez nich ani rusz! Nie jest to też takie ciężkie jak wielu osobom się wydaje. Ja swoje zdobyłem kończąc studia podyplomowe na WSKZ i dla mnie to był bardzo trafiony wybór.